[2013] Vua Đầu Bếp Việt Nam - Master Chef of VietNam [Ep 20 Online +

toffiffee

Mình mới xem xong tập mới nhất và phải công nhận rằng, sau hai tập quảng cáo hơi lố (nhất là tập quảng cáo bột nêm Knorr),  thì tập này đúng là một điểm cộng.

Về việc Anh Thư bị loại mình thấy cũng đúng. Mình không chê Anh Thư, nhưng mình thấy chị ấy không có nhiều kỹ năng. Nếu để so sánh với chú Thanh Hòa, cô Thái Hòa hay Nguyên Giáp thì không thể đuổi kịp rồi. Cái mà Anh Thư giỏi nhất từ đầu đến giờ mình thấylà làm bánh, vậy mà 3 lần không thành công. Lần thứ nhất để thua nhóm của chú Thanh Hòa, lần thứ hai làm hỏng món bánh cam và lần vừa rồi tuy cũng tốt nhưng lại không bằng Quốc Trí.
So sánh về phần nguyên liệu tập vừa rồi Anh Thư nhận được thì đã tốt hơn thí sinh khác rất nhiều. Nhưng không tính đến phần ấy vì đây là cuộc chơi,ai may ai rủi người ấy phải chịu^^. Chỉ là xét riêng về món ăn thì cá nhân mình thấy món của chị ấy không cầu kỳ, nhưng lại bị làm hỏng gần như tất cả. Mình thấy có 4 nguyên liệu trên đĩa thì không được phần nào cả. Khoai nghiền mặn, thịt cháy+khô, măng không giòn và nước sốt thì "không giống ai".
Thôi thì chị không có nhiều kinh nghiệm thì vào đến đây cũng là được rồi.

Tập ày vui nhất là chú Quang Huy với những câu bình luận của chú. Từ phần làm bánh đã bắt đầu thấy hài với lắm rồi. Xong cái mình bò ra cười khi chú ấy trước khi bước vào kho bình luận: "Tôi đã nghĩ trong đầu là đứa nào đen lắm sẽ nhận được cái thủ lợn.", rồi vào kho: "Ôi cha, hahahaha, tôi là cái đầu." =))

Nói chung là tập này vui, mong là các tập tiếp theo cũng sẽ tốt như thế. Tập tiếp theo không biết nên cổ vũ cho đội nào. Song Hòa bị chia đôi, cô Thái Hòa và chú Quang Huy thì hình như vào đội của Nguyên Giáp, cơ mà mình không thích anh này lắm. Làm sao bây giờ @.@

RugbyL

Mình thấy VN nhiều nghệ nhân làm món truyền thống, nhất là mấy món bánh trái truyền thống VN của Huế í, cầu kì bỏ xừ đi được. Chỉ mong MC có thể đưa mấy cái món đấy vào cho thí sinh lẫn khán giả đều được mở mang.

Tập này mình xem đến bottom 3 mà KQ thoát thì đoán chắc là Anh Thư bị loại rồi. Vì cái món canh của cô Minh Thủy dù có không ngon đi nữa cũng chắc chắn ko thể biến thành thảm họa Tương đối là thót tim và vui

Cái khâu dàn dựng và edit của chương trình này khá kém, vì phản hồi nhiều là các đoạn phỏng vấn ai ko mặc tạp dề thì biết ngay người đó bị loại, thế là cắt phéng luôn hình chỉ để lại tiếng, nói thì dai và dài, không gây chú ý mới lạ Thôi thì ss1 còn non kinh nghiệm, hi vọng mấy ss sau có thể làm tốt hơn.

Chả hiểu sao đến giờ mình hơi ghét ghét cái show này, có lẽ vì cái quảng cáo quá là quá đà, cách đưa ra thử thách thì rối bời, khó hiểu, thử thách khá hay, nhưng giám khảo chưa đủ khả năng tự dẫn, xem nó cứ bùng nhùng hết cả óc. Chả biết sau sau làm có khá hơn không, chứ đi đến nửa rồi mà giám khảo vẫn vậy à. Chú Luke vs cô Tịnh Hải về chuyên môn thì ko vấn đề gì, nhưng chú Luke thì nói quá ít (tuy là chú ý nói rất rành mạch), cô TH thì nói năng lộn xộn, thỉnh thoảng vỗ tay cái rụp, ôm ôm thí sinh kiểu khó hiểu Được chú Hải nói năng khá thâm, khó tính cần thiết, nhưng thỉnh thoảng dẫn cứ vòng vo, nghe hơi mệt Lại thêm mấy nhân tố kiểu Anh Thư, Kim Quyên mãi chưa về, xem cũng mệt mỏi)

Mình thì đơn giản là ko thích AT tí nào thôi, chứ ko hề có ý xúc phạm chị í. Để kể xem vì sao ko thích. Đầu tiên là nhìn mặt, nhất là cái miệng trông cứ hơi điêu điêu, ko có cảm tình. Thứ 2 là nấu thì chỉ biết mỗi mấy món Âu, nói chính xác là chỉ làm đc món bánh (mà do cái điều kiện VN ko cho phép nên thú thật là bánh của chị í trông chẳng hấp dẫn gì í), còn các món khác kể cả mấy món mặn kiểu Âu cũng rõ là loay hoay (chả hiểu vì sao vào đc sâu thế). Thứ 3, mình ghét nhất kiểu chương trình thì phát sóng lên VTV3 cho dân cả nước mà cứ kiểu phải chêm chêm tiếng Anh, nghe bực mình. Thứ 4 là tại mấy đồng chí edit cứ chiếu mấy cảnh chị í "dạy khôn" người khác, kiểu như bánh phải làm thế nọ, vịt phải để thế kia, blabla. Cách nói chuyện kiểu ko được Việt hóa cho lắm nên cơ bản với một người Việt thì cảm thấy khó chịu dù thực tế có thể chị í hoàn toàn ko có ý như vậy  Thấy fan bảo là chỉ từ cái tập cô Thúy Hồng bị loại mọi người mới ném đá Anh Thư, nhưng mình nằm trong số ko thích AT từ tập bánh hoa hướng dương chiến thắng và về sau. Bây giờ thì chờ nốt Kim Quyên out là sướng

Dân tình đồn thổi chị Thái Hòa bị out tập tiếp. Đừng có thế chớ @.@ Thực ra thì chị ấy ko phải người siêu nhân nhất, nhưng mà càng ngày càng thấy xinh, và tỏ rõ sự thông minh của mình Buồn cười nhất là Thái Hòa với Thanh Hòa song kiếm hợp bích Đáng ra top 5 còn lại nên là Thúy Hồng, Song Hòa, Quang Huy và Nguyên Giáp, bởi vì 5 người này là 5 người đưa được món ăn Việt lên tầm MC...

toffiffee

Vì  mình có đọc cmt của bạn RugbyL trước rồi, nên hôm nay trước khi xem mình có di chuột đến phần cuối xem ai là hai người nguy hiểm. Nhìn xong thật sự buồn khi thấy đó là chú Quang Huy và cô Thái Hòa. Buồn vì đó là cả hai người mình đều rât thích và buồn vì nghĩ cô Thái Hòa sẽ bị loại.

Hôm nay quả thật là mình chính thức đưa anh Nguyên Giáp vào danh sách thí sinh mình không ưa nhất trong cuộc thi này. Vốn dĩ trong mấy tập gần đây đã không thích anh này rồi, nhưng hôm nay càng không thích hơn.
Cá nhân mình đánh giá việc Nguyên Giáp chọn cô Thái Hòa và chú Quang Huy vào vòng nguy hiểm là không sai, phải nói là thông minh đằng khác. Đây là cuộc thi đấu cá nhân. Mình xem phiên bản Mỹ rồi nên thấy mấy cái chuyện ích kỷ nói xấu này nọ cũng bình thường.
Nhưng một phần cũng vì còn là người Việt nên không thích nhìn thấy người Việt mình đối không tốt với nhau và giở "chiêu". Vì vậy cái lý do Nguyên Giáp  đưa ra mình khó chấp nhận được. Chẳng thà cứ nói thẳng nói thật là - Hôm nay tôi là một đội trưởng kém, nhưng vì là đấu đôi loại trực tiếp, cơ hội ra về khá cao. Vì có ưu thế được chọn nên tôi không thể chọn chính mình được.
Quả thật nếu tự nhận như thế mình cũng chẳng trách móc gì. Đây Nguyên Giáp lại nói này nói nọ cô Hòa chú Huy (Một phần chắc tại mình thích nên thiên vị họ nên khi nghe Nguyên Giáp nói mình cũng khá sôi máu).

Thật ra ngay từ đầu Nguyên Giáp đã lạc đề. Nếu như bà Thúy Hồng ngày đó phải ra về vì lạc đề thì hôm nay nếu đấu cá nhân Nguyên Giáp cũng nên xách giỏ đi theo rồi. Ban giám khảo đặt ra là các món ăn phải có lợi cho sức khỏe. Câu trước câu sau cái là chọn ngay món chiên vì muốn đi đường tắt. Sau cái chặt gà cũng không được tốt, chiên thì Nguyên Giáp cũng cùng chiên, thử cũng tự thử, xong cái hất toẹt hết trách nhiệm lên người khác.

Hôm nay ban giám khảo mình ưng lắm. Mây tập trước bớt thích họ, nhất là chú Tuấn Hải, vì quảng cáo bột nêm quá đà, nhưng hôm nay thì thật sự hài lòng và cũng hả hê bao nhiêu khi thấy chú ấyy chọc ngoáy Nguyên Giáp mấy lần.

Ngoài ra thì tập hôm nay quả thật là rất bất ngời. Suốt từ đầu đến cuối mình vẫn cứ đinh ninh là cô Thái Hòa sẽ bị loại, xem được giữa chừng phải đi tập thể dục, buồn suốt cả buổi tập, để rồi đến cuối ngã ngửa vì cả hai đều an toàn {:161:}. Chú Quang Huy thì nói thật càng lúc càng thích chú ấy với những câu nói rất đáng phục. Ngoài đời không biết chú ra sao, nhưng những gì chú thể hiện trên hình rất thành thật, thẳng thắn và rất có trách nhiệm.
Nói chung là sau vụ quảng cáo, mình lại trở về trạng thái hóng tập mới như ban đầu {:180:}.

kimquy

thích chương trình này lắm luôn í
mỗi lần mà ngán cơm là xem chương trình này nek
phải công nhận văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú
nhìn mốn ăn thôi mà cũng thấy khoái oy

camtam

[14.06.13]Thí sinh Master chef thử thách với thức ăn thừa

Tận dụng nguyên liệu và thức ăn thừa, top 8 sẽ phải bước vào cuộc cạnh tranh tái chế biến lại món ăn sao cho không lãng phí ở tập 15.

Lần này, chiếc hộp bí mật tiếp tục mang đến bài toán kinh tế khi đưa ra một nguyên liệu đãđược chế biến - tạm coi là một phần nguyên liệu dư lại từ một bữa ăn khác - để thử tài ứng biến và sáng tạo của các đầu bếp không chuyên nhằm mang đến những món ăn mới, hấp dẫn, đảm bảo chất lượng và chất dinh dưỡng.

Top 8 bước vào thử thách loại tới 2 người

Với tình huống này, người đầu bếp sẽ cần có khả năng ứng biến trong việc sử dụng những nguyên liệu ấy một cách thông minh và sáng tạo nhất để có được những món ăn mới hấp dẫn, ngon miệng và đảm bảo chất lượng.

Sau thử thách nấu một bữa ăn gia đình với giá 150.000đ trong tập 9, lần này các đầu bếp không chuyên tiếp tục đến với bài học chi tiêu trong khâu sử dụng nguyên liệu, họ sẽ được giao một phần thịt đã được luộc chín để nấu thành một món ăn mới hoàn hảo mang đến giám khảo. Đặc biệt, với bài toán lần này, các đầu bếp sẽ nhận thức và trân trọng hơn những nguyên liệu thừa trong chế biến và trải nghiệm khả năng xoay xở trong việc tái sử dụng nguyên liệu còn dư nhằm mang lại hiệu quả kinh tế tốt nhất.

Thí sinh xuất sắc nhất ở chiếc hộp bí mật sẽ được chọn 1 trong 3 nguyên liệu đắt tiền ở thử thách loại người cho top 7 thí sinh còn lại. Nếu như món tôm hùm lần trước mở ra nhiều ý tưởng phong phú cho những công thức, những món ăn tuyệt hảo thì nguyên liệu lần này đòi hỏi kiến thức xử lý nguyên liệu chính xác, độ tinh tế trong cách chế biến vì sự đa dạng ở những món ăn này là có hạn.

Với quyết định giữ lại Quang Huy và Thái Hòa ở tập trước, các giám khảo sẽ phải loại 2 người trong tập tới, đây sẽ lần chia tay nhiều người nhất tại căn bếp MasterChef từ đầu cuộc thi đến giờ.

Nguyên Giáp có tinh thần thi đấu rất lớn ở thử thách lần này

Nguyên Giáp - chàng bác sĩ người Huế sau phần thể hiện ở tập 14 vừa rồi đang đứng trước áp lực khá lớn khi những đối thủ "nặng kí" của anh sẽ thi đấu với một tinh thần quyết tâm cao trong thử thách sắp tới, tuy nhiên với khả năng và sự quyết liệt của mình, Giáp vẫn là một ứng viên sáng giá. Thanh Hòa giữ phong độ ổn định từ đầu cuộc thi, Quốc Trí bắt đầu bứt phá, Thái Hòa vẫn là người phụ nữ thông minh và sáng tạo trong khâu xử lý nguyên liệu, Quang Huy luôn mạnh ở những món Việt, Kim Quyên thông minh sắc bén, cô Minh Thủy "chậm mà chắc" còn Thùy Dương bình tĩnh và an toàn... mỗi người đều có những lợi thế nhất định khiến cho cuộc tranh tài ở thử thách loại người sẽ nóng hơn bao giờ hết.

Khi biết trước sẽ có hai người bị loại ở tập này, các thí sinh sẽ thi đấu với năng lực và quyết tâm gấp bội so với những lần trước vì cơ hội sẽ không đến lần thứ 2.

Sau tập 15, top 6 Vua đầu bếp sẽ chính thức lộ diện tại căn bếp MasterChef.

nguồn :http://vnmedia.vn/VN/van-hoa/tin ... i_thuc_an_thua.html

maraget

[15.06.13] MasterChef Việt Nam: Loại 2 thí sinh Minh Thủy, Kim Quyên

Sau vòng thi sáng tạo với bào ngư, tổ yến và hoa atiso, Minh Thủy và Kim Quyên đã phải nói lời chia tay với chương trình.

“Song Hòa” tiếp tục thể hiện thế mạnh

Tại vòng thi “Chiếp hộp bí mật”, các thí sinh MasterChef Việt Nam đã phải đối mặt với “bài toán kinh tế” là thử tài ứng biến và sáng tạo với những món ăn dư thừa để mang đến những món ăn mới, hấp dẫn, đảm bảo chất lượng và dinh dưỡng. Với đề tài “Thịt gà luộc” có sẵn, các đầu bếp không chuyên đã có 45 phút trổ tài cùng những nguyên liệu, gia vị đi kèm được lựa chọn một cách kỹ lưỡng. Dường như, phần thi này không làm khó các thí sinh vì trong cuộc sống hàng ngày, việc chế biến lại thức ăn thừa cho ngày hôm sau đã không quá xa lạ.

Cũng trong vòng thi này, Thanh Hòa và Thái Hòa một lần nữa lại tiếp tục thể hiện tài năng nấu ăn “lạ mà quen, quen mà lạ” của mình. Với món “Gà bí mật”, Thái Hòa đã lên ý tưởng độc đáo với bánh mỳ xay nhuyễn và phần gà đút lò của cô khiến giám khảo thích thú, thậm chí họ còn “xin” truyền lại công thức. Điều này khiến nữ kiến trúc sư cảm thấy may mắn và hạnh phúc.

Cùng với đó, món “Gà xào xả ớt” và “Canh gà củ dền”, món ăn của Thanh Hòa được đánh giá là giản dị hơn và gần gũi hơn với bữa cơm gia đình. Ý tưởng không độc đáo, mới lạ nhưng cách chế biến của anh khiến giám khảo không ngớt lời khen ngợi. Gắn với kỷ niệm về người mẹ đã khuất, Thanh Hòa đã không kìm nổi xúc động khi trình bày món ăn quen thuộc của mình trước giám khảo.

Bên cạnh đó, “Chiếc hộp bí mật” đã đưa hai thí sinh Minh Thủy và Thùy Dương bước vào vòng không an toàn. Dù khá tự tin với món “Súp gà kem” nhưng quá trình chế biến thiếu thời gian, không xử lý bột chín tới, món ăn này của Minh Thủy đã bị giám khảo nhận xét là… sai. Còn với Thùy Dương, món “Gà xé phay” cũng không mang lại may mắn cho cô vì không tạo được sự hấp dẫn, món ăn chế biến quá đơn giản, không phù hợp với một thí sinh đã lọt vào top 8 của chương trình.

Kết thúc vòng “Chiếc hộp bí mật”, với chiến thắng của mình, cặp “song Hòa” đã trở thành đội trưởng để bước vào căn bếp lựa chọn chủ đề cho các thí sinh trong phần tiếp theo.

Minh Thủy, Kim Quyên rời cuộc chơi

Nếu như ở vòng “Chiếc hộp bí mật”, các thí sinh khá dễ dàng trong việc chế biến từ món ăn dư thừa thì sang đến phấn thi này, hầu hết các “đầu bếp không chuyên” đề tỏ ra khá bối rối trước bào ngư, tổ yến và hoa atiso. Là những nguyên liệu xa xỉ, đắt tiền, các thí sinh bắt đầu bối rối từ khâu lựa chọn thực phẩm đi kèm đến khâu chế biến sao cho ngon, hấp dẫn và hợp lý.

Trong top 8 thí sinh, đa số đều khẳng định rằng họ chưa từng thực hiện món ăn này bao giờ và đây chính là thử thách khó, là trở ngại đối với họ. Thậm chí, thí sinh Quang Huy đã chắc mẩm rằng anh sẽ là người rời cuộc chơi. Tuy nhiên, với món “bào ngư hấp nấm”, mặc dù để quá thời gian hấp, bào ngư hơi dai theo nhận xét của giám khảo nhưng anh họa sỹ này vẫn nhận được phản hồi tốt với phần nước sốt ngọt và hấp dẫn không thể chê.

Nằm trong top nguy hiểm lần này là Minh Thủy, Thùy Dương và Kim Quyên. Với “Chè tổ yến hạt sen”, thêm lần nữa, Thùy Dương lại tiếp tục bị giám khảo phàn nàn vì món ăn quá đơn giản, bình thường và không có gì hấp dẫn. Tuy nhiên, điều này đã không làm Thùy Dương phải rời cuộc chơi. Mặc dù món ăn không đặc sắc, nổi bật nhưng tay nghề chế biến của cô lại được khen ngợi khá nhiều.

Tại MasterChef Việt Nam tập trước, nếu như giám khảo quyết định không loại thí sinh nào thì sang đến tập này, bắt buộc hai người phải nói lời chia tay với chương trình. Đó chính là Minh Thủy và Kim Quyên. Với món “Súp bào ngư rau”, Kim Quyên đã tỏ ra khá căng thẳng vì cô chưa từng làm món ăn liên quan đến bào ngư bao giờ. Chính vì vậy, cô gái trẻ này đã đánh giá sai hương vị của bào ngư khiến đồ ăn trở nên quá nhiều rau, nước dùng lại nhạt và Kim Quyên đã không nhận được sự ủng hộ của khám giảo.

Cùng với Kim Quyên, Minh Thủy cũng đứng trước áp lực lớn với hoa atiso. Dù cố gắng xoay sở và hoàn thành món “Atiso hầm móng giò và trà Atiso” nhưng Minh Thủy vẫn thất bại vì phần nước dùng mặn, đục và vai trò của nguyên liệu chính là Atiso lại quá mờ nhạt cũng như rất uổng phí khi không hề sử dụng phần lá atiso cho món ăn này nên kết quả lần thứ 2 rời vào top nguy hiểm đã khiến nữ thí sinh lớn tuổi còn lại phải nói lời chia tay với chương trình.

Loại Minh Thủy và Kim Quyên, top 6 thí sinh sẽ trở lại với căn bếp MastefChef Việt Nam vào lúc 20h, ngày 21/6 trên kênh VTV3 – Đài Truyền hình Việt Nam./.

nguồn: http://vov.vn/Van-hoa/MasterChef ... im-Quyen/266528.vov

nxuyen91

MC VN mùa đầu tiên nhiều khen chê, cá nhân mình cũng có những cái thích và ko thích, nhưng nói chung cũng là một ct đáng xem.

Mấy hnay xem một lèo mấy tập, cái tập NG chọn chú QH và chị TH vào vòng nguy hiểm, mình hoàn toàn ko thích cái cách NG đưa ra các lý do cho sự lựa chọn đó tí nào.
Văn hóa Mỹ vốn chủ nghĩa cá nhân cao thế nên MC US mấy vụ thí sinh nói này nói nọ chê bai nhau cũng ko ít. Có điều VN mình phương đông, NG đi du học dù cho tư tưởng có thoáng làm thế cũng ko hay. Nếu NG chỉ nói thẳng ra một điều là muốn loại đi đối thủ mạnh thì khác, cái kiểu đổ trách nhiệm lên người khác ko đẹp đẽ gì, nhất là khi NG là đội trưởng.
Cũng vì lẽ đó mà mình thích cách TH w QT xử sự khi làm đội trưởng ở tập sau. Dù muốn dù không, món ăn đưa ra ko tốt, bếp trưởng cũng nên là người có trách nhiệm đầu tiên.

Tới tập ở Huế thì mình xem xong thấy hơi hụt hẫng, có cảm giác ko hài lòng đến đỉnh điểm, cứ như món ăn thiếu gia vị vậy.
Thôi dù sao cũng còn hai tập, mấy thí sinh còn lại mình ưng song Hoà lắm, hai a c từ cách nc đến thái độ đều dễ thương. Chứ mấy hôm xem vẻ tự tin đôi lúc thái quá của NG mình cũng ngán rồi. Ban đầu cũng thích mà càng lúc càng ko chịu nổi.

bicha169

mình thấy vn k tự nhiên như bên us uk nha {:262:}{:262:}{:262:} mình vẫn thích của mĩ nhất cảm xúc thật cả ban jám kh3O LẪN THÍ SINH. VN THẤY JẢ T5o quá {:288:}{:287:}{:313:}{:313:}{:303:}